它被譽為「果中皇后」!夏天盛產「糖尿病人」能吃嗎 營養家揭秘:是升糖還是降糖


導語:現如今像桃子之類的水果陸續進入到人們的眼帘當中,在超市和市場里都能夠看到桃子的常見身影,而桃子營養價值豐富,一直以來都被稱為是「果中皇后」。


桃子在市場上有著非常多的種類,比如黃桃、毛桃、水蜜桃、蟠桃、油桃等,不同的桃子,其口感的香甜程度也不一樣,而營養價值也很高,所以深受人們的喜愛與歡迎。



雖然桃子特別好吃,但是對於某一些患者而言,卻不太敢去吃桃子,因為桃子的口感吃起來過於甜蜜,吃完以後會容易擔心血糖水平會升高。

但是也有一些人認為桃子雖然吃起來很甜,但是其升糖指數很低,並且桃子當中含有一定的物質,可以幫助降低血糖水平。

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那麼對於血糖水平偏高的糖尿病患者而言,吃完桃子之後到底是升血糖還是降血糖呢?今天就帶大家了解清楚,看完以後你就知道該怎麼去吃了。


01

常吃桃子,能給身體帶來什麼好處?

增強食慾

桃子的味道酸甜可口,含有非常多的糖類物質,又不缺乏美味的有機酸類物質。

常吃桃子可以有效的去增強食慾,使人們變得愛吃飯,同時可以有效的去補充桃子當中的各種營養物質。

提高腸胃功能

桃子當中含有著豐富的果膠,它屬於是一種可溶性的膳食纖維身體如果能夠吸收這種物質,就可以有效的去提高腸胃的生理功能。

以此來增強腸胃蠕動,幫助改善便秘現象,如果存在著便秘的問題,平時可以常吃桃子來調節腸胃功能。


增強機體的免疫活性

桃子當中含有著大量的維生素c,另外桃子當中還富含各種各樣的植物化學物質。

其中的營養物質不僅可以有效的增強身體的免疫力,把侵襲身體的病菌等有害物質抵禦,在身體之外,還可以有效的增強免疫力,幫助促進身體健康。

促進肝功能

桃子當中含有著豐富的維生素c以及某一些活性物質,這些物質進入到身體里可以有效增強肝臟功能。

另外桃子當中的b族維生素和蛋白質成分可以有效的去修復受損肝細胞,幫助促進肝功能健康,以此來維持身體健康狀態。

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02

吃桃子要不要削皮?

很多人在吃桃子之前都有一些糾結吃桃子的時候到底需不需要削皮?

其實桃子是否削皮都可以看自己的心情,如果大自然對桃子的毛有著過敏現象,這個時候最好是削掉皮再吃。

如果沒有存在過敏現象,這個時候大家可以選擇削掉皮吃,也可以選擇帶著皮兒吃,都是完全可以的。

另外如果老年人存在著牙口不好的現象,這個時候把皮削掉,可以更有效的幫助老人咀嚼。


03

桃子被譽為「果中皇后」,糖尿病人經常吃,是升血糖還是降血糖?

其實對於糖尿病患者而言可以吃桃子,雖然桃子吃起來特別香甜,軟糯,但是其中的糖分含量確實不高的狀態。

桃子里的糖分含量大約是8%~9%,遠遠沒有荔枝、香蕉、火龍果、榴槤等水果的糖分含量高,所以大家不用擔心桃子里的糖分含量。

除此之外,如果想要了解糖尿病患者到底能不能夠吃一款食物,還需要了解這款食物的升糖指數,而桃子的升糖指數也很低,只有27左右。


正常情況下,食物的血糖生成指數少於55都可以適當合理的去吃,而且桃子里的碳水化合物含量相較於其他水果而言也會更低一些,在兩餐之間適當的當作加餐來吃桃子,並不會給血糖水平帶來影響。

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但是在這裡需要提醒各位一點,很多人認為桃子當中的鐵元素含量很高,適當的吃桃子可以幫助自己去改善貧血現象,但其實這樣的想法是完全錯誤的。

桃子當中的鐵元素含量並不是特別高的狀態,每100克的桃子其中的鐵元素含量只有0~8毫克左右,所以它並不算得上是高鐵食物。

所以通過桃子來補充血液的能力就一般了,並且桃子當中的鐵元素吸收率也很低,不太適合作為補血食物來吃,如果想要更好的補血,可以選擇豬血、鴨血等動物血液製品。


04

血糖居高不下,這4種水果才應管住嘴

火龍果

經常吃火龍果,可以給身體補充維生素c和膳食纖維,不僅可以改善便秘,還可以有助於減肥瘦身。

但是火龍果當中的糖分含量很多,雖然吃起來不甜,但是攝入過多的話,就會容易使血糖水平不太穩定,並且會容易加重身體里的寒濕之氣。

榴槤

榴槤屬於是一種高能量高糖分的水果,每100克的榴槤,其中的卡路里含量大約能夠達到183大卡左右,而碳水化合物含量就能夠達到20克左右。

經常吃榴槤的話,不僅會容易升高血糖水平,也會容易影響到血脂水平的穩定,建議大家還是少吃一些。


荔枝

每100克榴槤其中的碳水化合物含量能夠達到16.8,另外也含有一定的糖分,葡萄糖含量大約能夠佔據總糖分的60%。

攝入大量的荔枝之後,就會容易使血糖水平快速升高,另外荔枝是一種溫性水果,攝入過多就不容易帶來上火問題。

芒果

雖然芒果的味道吃起來特別鮮美,但是芒果卻是一種糖分含量非常高的水果。

每100克的芒果,其中的碳水化合物含量能夠達到16克左右,如果經常吃的話,就會容易使血糖水平不受控制。


05

糖尿病患者,避免血糖升高,吃水果時要注意哪些問題?

1、由於水果當中含有一定的糖分進入到身體里,特別容易被身體迅速吸收,這就很容易帶來血糖水平升高的現象,所以對於糖尿病患者而言,在病情尚未控制的狀態之下,最好是不要去吃水果;

2、如果特別想吃水果,一定要在血糖水平控制合理的狀態下去吃水果,這樣能夠減少血糖水平的波動;

3、控制好水果的攝入量,最好是在兩餐之間作為加餐來吃;

4、盡量只吃水果,不要去喝水果汁,因為水果經過榨汁之後,其中的纖維遭受到了破壞,其升糖指數也會有所上升。



文章參考:今日頭條