紫薯新吃法，不油炸，不烘烤，無糖低脂肪，吃多不長肉，早餐必備

紫薯新吃法，不油炸，不烘烤，無糖低脂肪，吃多不長肉，早餐必備。現在正是紫薯的好季節，除了直接蒸著吃，還可以花樣食用呢。例如做成紫薯吐司、紫薯丸子、紫薯粥等。而這次給大家推薦的是超級簡單的吃法，就是這道香煎紫薯餅了，不用油炸也不用烘烤，只需短短的2分鐘即可出爐。關鍵吃著Q彈軟糯還不油膩，可謂是比蛋糕簡單，比麵包簡單呀。還含有豐富的膳食纖維素，可以促進腸道的蠕動，是減肥人士首選的一道食物了。所以親們可以在家試試看哦，絕對不會讓你失望的。

紫薯呢，這幾年很是受歡迎，個人感覺口感比紅薯還要好吃。關鍵這熱量很低，幾乎不含脂肪和膽固醇，日常多食用可以保持好身材和瘦身的。作為早餐或者下午茶都是極好的選擇。再者就是這道紫薯餅想要做的美味，也是是需要注意這三點的，一是紫薯需要搗成細膩的餡料，這樣口感才會更好些。二是紫薯本身有些甜度了，所以這細砂糖可以選擇不添加。三是糯米粉的吸水量不同，不要一次性加入紫薯泥里，可以選擇分幾次加入裡面，這樣也更好操作。這早餐健康又美味，關鍵還不添加一滴油，廚房新手都可以成功。

食材：

紫薯2塊，糯米粉適量，牛奶適量，白芝麻少許

做法：

1、先把紫薯洗凈瀝干水分然後去皮，最後切成小塊在鍋中大火蒸熟。稍放涼取出加入牛奶、糯米粉、混合攪拌成細膩的紫薯餡料備好。

2、然後把紫薯整形成小方塊，並蘸上均勻的白芝麻粒。

3、鍋燒熱，把紫薯餅放入平底鍋中，全程使用小火煎制。

4、直到煎至兩面金黃色即可完成了。