老乾媽銷量「暴跌」從銷售神話到現狀,老乾媽為何賣不出去了?

 

說起老乾媽,想必大家都吃過。它是一個神奇的企業,它從打廣告,卻能做到家喻戶曉,甚至一度壟斷一個行業。它的創始人幾乎目不識丁,卻能從一個路邊小攤,做到年售10億瓶,甚至制定辣椒醬行業標準。8塊錢一瓶的辣醬,每天賣出130萬瓶,一年用1.3萬噸辣椒,1.7萬噸大豆,銷售額40億,15年間產值更是增長了74倍。「老乾媽」製造了中國品牌的一個傳奇。

她的創業故事,可謂傳奇,年輕時,因為沒文化,只能在路邊攤賣米粉,為了米粉的銷量,她做了一種醬作為佐料,然而令她沒想到的是很多人來買米粉時,選擇不要米粉只要醬,再後來,人們幾乎都快忘了這是一個米粉攤。

在當地政府一再勸說下,才勉強同意建廠,起先規劃小,沒有一家玻璃廠願意為她做瓶子,她就撿玻璃廠不要的瓶子,生意好了,別人要給她貸款,用於擴建,她覺得貸款是欠別人人情,一向不願意,到最後,規劃大了,別人勸說她上市,她又覺得上市是騙人民群眾的錢,一向不同意上市。

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然而在過去的一兩年裡,明顯感覺到這位老乾媽的味道已經變了。它沒有以前那麼辣了,辣椒也沒有以前那麼香它變的更油了。過去大家都以為是因為現在生活條件更好,所以對口味的要求也變得更嚴格。其實並不是這個原因原來,老乾媽的創始人陶華碧覺得自己太老了,無法管理這麼大的企業,所以他把公司交給了兒子。

兒子接手以後在最重要的原材料——辣椒上做了改變,導致口味發生了變化。以前的陶華碧選擇辣椒的時候,都是從當地的農民手裡直接收購最新鮮的,最好的辣椒,可是她的兒子卻改變了,導致口味和以前不一樣,沒有以前好吃了。真是太可惜了!

正是因為這一個決定,導致老乾媽的銷量大幅度下滑,對此,你有什麼看法嗎?你還喜歡吃現在的老乾媽嗎?