韭菜和「它」一起炒，鮮上加鮮，下酒下飯都不錯，家人都喜歡吃
說到韭菜，你的第一個反應可能就是韭菜炒雞蛋，其實韭菜和其他食物一起烹制，味道不比韭菜炒雞蛋差，甚至更鮮，更好吃。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有獨特的香味，韭菜的獨特辛香味有一定的殺菌消炎作用 ，有助於人體提高自身免疫力。
韭菜性溫，能夠起到溫腎助陽、益脾健胃、散瘀解毒，降脂的作用，好處多多，把韭菜和魷魚須一起炒，魷魚須鮮香酥脆，融合韭菜的辛香味，鮮上加鮮，顏值高，味道好，錯過太虧了！
韭菜和「它」一起炒，鮮上加鮮，下酒下飯都不錯，家人都喜歡吃。
韭菜炒魷魚須
配料：
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魷魚須 250克、韭菜 300克、精鹽 適量、生抽 適量、蚝油 適量、料酒 適量、米醋 適量、白糖 適量、蔥姜 適量
烹飪步驟：
1.魷魚須。
2.用適量米醋浸泡一會兒。
3.醋泡過的魷魚，很容易去掉外面的黑皮。
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4.去掉其他不要的東西。
5.洗凈。
6.切成小段。
7.韭菜洗凈切成小段。
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8.鍋內放油，炒香蔥姜。
9.放入魷魚須。
10.調味，放入適量鹽，生抽，蚝油，白糖，料酒，翻炒均勻。
11.等魷魚須基本炒熟，放入韭菜，翻炒幾下，炒熟出鍋。
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12.成品。
烹飪小貼士：
1、去掉魷魚須黑皮，可以用用醋浸泡，之後去除就會容易很多。
2、魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃，高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃，魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
3、韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜的性溫，能夠起到溫腎助陽、益脾健胃、散瘀解毒，降脂的作用，韭菜適用於，反胃、尿血、痢疾、跌打損傷等癥狀。
你喜歡這樣的韭菜做法嗎？