懶人早餐，吃它能多睡10分鐘，簡單方便，營養又好吃，吃出好氣色

懶人早餐，吃它能多睡10分鐘，簡單方便，營養又好吃，吃出好氣色

 

 

紅棗桂圓鷹嘴豆燕麥糊

很多人工作很忙，要早起慢悠悠地做一頓早餐有心無力，可是早餐是一日三餐中最重要的，早餐吃得好一天精神好，幹活才有足夠的能量。我丈夫想了一個吃好早餐的方法，他用麥片、牛奶搭配一些穀物，他說別以為早餐只吃這一碗，太頂肚子了，工作一個上午都不會餓肚子。我試了他的方法，用鷹嘴豆、燕麥片、紅棗、桂圓和花生這5樣做了一碗燕麥糊，吃起來又香又好吃。為什麼用鷹嘴豆呢？鷹嘴豆就是像老鷹嘴巴的豆子，它經常用來做沙拉，也會用來做小孩的輔食，鷹嘴豆含有豐富的葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素，在補血、補鈣等方面有明顯的作用，鷹嘴豆還是女性的恩物，鷹嘴豆中的異黃酮能夠延遲女性細胞衰老，使得皮膚彈性十足，還有養顏的作用。這碗早餐放了燕麥片可以增加飽腹感，燕麥片有降血脂、降血糖和減肥瘦身的作用，燕麥片可以改善血液循環、緩解生活和工作中的壓力，燕麥片還是防止貧血和補鈣的佳品。燕麥片和鷹嘴豆這兩樣能增強飽腹感，也就是說能吃飽吃好。我還放了紅棗、桂圓和花生，紅棗和桂圓都是補鐵補血的，花生可以健腦益智，這三樣食材放在一起增加了營養價值，常吃還使得這燕麥糊很香很好吃，我覺得放了紅棗和桂圓，有微微的甜度不需要放糖了。

我做這個紅棗鷹嘴豆燕麥糊，提前一晚浸泡鷹嘴豆，第二天早上把鷹嘴豆、紅棗、桂圓、花生放在鍋里煮熟，煮好以後再加入燕麥片，燕麥片用了即食的，很容易煮的，我比較喜歡攪拌好的狀態，我把煮好的燕麥粥倒入破壁機，用破壁機攪拌幾下，10分鐘之內就能吃到營養的燕麥糊。

 

【材料】

鷹嘴豆 80克，花生 30克，紅棗 30克，

桂圓 20克，即食燕麥片 50克

【製作過程】

1 鷹嘴豆提前浸泡4小時以上，現在夏天為了避免變質，可以放在冰箱里浸泡，圖片里的鷹嘴豆浸泡了一個晚上

 

2 我用了紅皮花生和紅棗片，紅棗要去核

 

3 桂圓洗凈

 

4 把鷹嘴豆、花生、紅棗和桂圓放在煮鍋里，大火燒開以後煮10分鐘

 

5 加入燕麥片，煮沸

 

6 煮好的燕麥片很粘稠，可以直接吃，我比較喜歡吃糊狀的

 

7 我把煮好的紅棗桂圓鷹嘴豆燕麥糊放進破壁機里，用破壁機的攪拌功能

 

8破壁機攪拌以後就有很細膩的燕麥糊

 

如果有豆漿機或者有煮熟功能的破壁機，可以把鷹嘴豆浸泡好以後，把全部材料放進豆漿機或者能煮的破壁機，等著豆漿機或者破壁機工作完畢就有營養好吃的燕麥糊。我用的破壁機沒有煮熟功能的，但它攪拌得特別細膩。

這款紅棗桂圓燕麥糊能吃飽又吃得營養，邊吃邊瘦身，邊吃邊補鈣，邊吃邊補血，臉色越來越紅潤，喜歡的可以動手跟做喔，感謝您的閱讀！

 

減肥

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