關於芒果知多少？愛吃芒果的你看過來

關於芒果知多少？愛吃芒果的你看過來

 

芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有「熱帶果王」之譽稱 。

 

芒果是時下十分受歡迎的當季水果之一，但是你知道嗎？吃芒果也是有講究的，快來了解一下吧！

 

宜忌

人群宜忌

便秘、癌症、高血壓患者 芒果有通便、抗癌、降壓的作用。

✘過敏體質者 芒果易引起過敏。

✘皮膚病患者 芒果性質帶濕毒，會加重皮膚病。

✘糖尿病患者 芒果含糖量高。

 

搭配宜忌

芒果與牛奶 二者同食能保護眼睛、防癌、抗老。

✘牛肝與芒果 二者同食降低營養。

 

小偏方大功效

1.小便不利：芒果適量，生食。或是用水浸泡芒果後代茶飲用。

2.慢性咽喉炎、聲音嘶啞：芒果1個。洗凈后水煎，代茶飲用。

3.濕疹瘙癢：鮮芒果葉煎水洗患處。

4.解渴利尿：芒果、蘆根、天花粉各30克，知母1克。芒果去核，將上述用料一同水煎服用。每日兩三次。

5.止咳化痰：芒果50克，白糖25克，綠茶1克。將芒果去核留皮肉，加清水400毫升燒沸3分鐘，加入綠茶與白糖即可。隨意食用。

 

養生葯膳

健脾益氣 芒果西米露

 

【原料】西米50克，芒果2個。芒果1個切塊，1個榨汁。

【製法】鍋中注入適量清水，燒沸，下西米；煮到西米中間還有個小白點的時候關火，燜3分鐘，撈出過涼水；完全冷卻，撈出西米加芒果汁和果肉即可。

活血通絡 芒果雞柳

 

【原料】芒果1個，雞裡脊肉200克，青紅辣椒2個，鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、植物油各適量。

【製法】雞肉、芒果、青紅辣椒切條。雞肉用鹽、胡椒粉、料酒、澱粉腌30分鐘。鍋中放油燒熱后，雞肉滑油盛起；鍋里再放少許油，放入青紅辣椒煸一煸，倒入雞肉翻炒，最後放入芒果翻炒后盛起。

促進代謝 芒果菠蘿獼猴桃汁

 

【原料】芒果、獼猴桃各1個，菠蘿半個。

【製法】芒果洗凈，去皮去核；菠蘿去皮，在鹽水中浸泡30分鐘，再用涼沸水沖凈；獼猴桃洗凈去皮。將所有材料切成小塊，放入榨汁機加適量涼沸水攪打成汁。

小貼士

芒果含有豐富的纖維素、維生素A、維生素C、鈣、鎂、鉀等成分，對於某些癌症具有一定的預防作用，對保護心臟和清潔血液也非常有益，對食欲不振、煩躁難眠者也能起到幫助作用。（文/固生堂 圖/網路綜合）