買的粽子太貴？老婆只用「塑料瓶」就成功了，2小時能包上百個

在路邊看到了很多新的攤位，攤位上午有很多賣的。這時候我忽然一想，原來快到端午節了，小編看著這麼這個粽子，還真想吃兩個，仔細想來還真是有一段時間沒吃了呢，然後就過去問問價格，一問還真是嚇一跳。一個肉粽子真貴啊，貴就貴吧，質量也不好，裡面根本就沒有幾塊肉，三兩口就吃沒了，看來這些小攤小販也是夠坑的。我想著還是自己回家讓老婆做吧，實惠不說，吃起來也過癮。

美味粽子是端午節的節日食品，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。現在的傳統做法則是，先將粽葉(蘆葦葉或竹葉等)泡濕，糯米用水泡好，以肉、豆沙、棗仁等為餡，包成三棱形、方形、枕頭形等蒸、煮而成。今天給大家介紹一種我老婆做的粽子，方法很獨特，只用」塑料瓶」就成功了，2小時能包上百個。

1、拿一個塑料瓶，剪成漏斗的樣子。

2、然後將粽葉對著塑料瓶漏鬥疊放，底部不能空，否則會漏米。

3、將粽子的餡料填入粽葉中，米不要放的太多。

4、將露出來的粽葉摺疊，並將塑料瓶漏斗翻過來，將粽子倒出來，形狀就出來了，去掉多餘的粽葉，用繩子纏繞，粽子就包好了。

這種方法對於新手來說，很實用；但是老手包的都比較純熟了，可能就用不到塑料瓶了。

小貼士

1、粽葉在使用前要刷洗乾淨，新鮮的粽葉直接使用即可，如果是乾燥的粽葉，需要提前浸泡並煮軟才可以使用。

2、粽葉使用時需要修剪整理，保持頭尾的平整，便於捲成卷。另外，根據排骨的大小和粽葉的寬度，一張粽葉不夠寬的話，可以兩張交疊拼在一塊使用。

3、蒸的時間根據量的多少來調整，蒸鍋里的水要放足，以防燒乾。如果用高壓鍋的話時間比較節省。