【小炒排骨】快手菜零失誤

【小炒排骨】快手菜零失誤

15282240792616.jpg

8.4 綜合評分

22 人做過這道菜

收藏

  Jann_

用料  

小排
青椒
蒜
姜

小炒排骨（快手菜零失誤）的做法  

 

準備好排骨  用清水泡了半小時洗去血水 瀝干

15282240794538.jpg

 

油熱下排骨 姜一起 稍微翻炒變色 加入蒜末

15282240808665.jpg

廣告－請繼續往下閱讀

 

鹽巴 多少看自己的口味 後面還要加醬油 所以可以少點 最後試味道時候如果淡了可以再加

1528224080200.jpg

 

加入適量的老抽 生抽

15282240814259.jpg

 

加開水 熱開水 不能加冷的 熱脹冷縮排骨肉質會變老 大火煮開 關中小火燉15到20分鐘 蓋鍋蓋

15282240813743.jpg

廣告－請繼續往下閱讀

 

開大火 準備收汁兒咯 加入青椒 一起翻炒收汁兒 嘗嘗味道 淡了的話可以稍微在加點鹽巴 味精雞精啥的看個人口味可加可不加

15282240816374.jpg

 

出鍋啦 超級好吃 簡單的快手菜

15282240822380.jpg