這個毒物，有著什麽魔力讓我們仨兒鋌而走險？

河豚魚，劇毒！每年都有聽說吃河豚喪命的人，不會做的切記不要冒險嘗試！

當然，中國古代有很多文人雅士都讚美過河豚的美味：

蘇軾

似聞江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。

我生涉世本為口，一官久已輕蒓鱸。

梅堯臣

春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。

辛棄疾

江頭楊柳路。馬踏春風去。

快趁兩三杯。河豚欲上來。

李曾伯

午食河豚晚食鱸，兩魚風味絕懸殊。

今天傍晚，我的一個好哥們在漁港碼頭偶得河豚數條，知道我好這一口，就和另一個兄弟一起，拿來我家聚而食之！但因為此魚劇毒，不會做的朋友看看熱鬧就好，千萬不要冒險嘗試！就算處理方法相同但因為季節不同、魚鮮活或死亡時間的長短不同、不同人體耐受力不同，所吃食量的不同等等，都有可能出現人吃后的最終結果不同——生或者死！在吃河豚成風的日本，每年喪命於此的都不在少數，切記！！

這是河豚魚中的一種——黃鰭東方魨。開膛破肚，清除扔掉一切內臟！

去掉魚嘴、魚鰓，初步浸泡。

剔除有毒的魚眼。砍斷多處魚的脊骨，初步擠壓出有毒的血液。

清洗有毒的血液，剔除含血的黏膜。

再次擠壓脊骨的魚血並浸泡。

檢查剔除仍然含有明顯魚血的部位。

蔥姜蒜辣椒爆鍋、炒香豆瓣醬，加水，魚肉下鍋。

根據口味不同，可選擇紅燒或者是不加豆瓣醬多加水來煲湯。

開鍋后撇去浮沫。

文火輕燉，魚皮熬軟，魚湯成芡。

加鹽、上蔥花，出鍋！