一次成功 只需四步做出美味【紙杯蛋糕】

一次成功 只需四步做出美味【紙杯蛋糕】

 

紙杯蛋糕，簡單美味。不用加糖，因為蛋糕粉里已經含了糖。（特別提示低筋粉不是文中提到的湯種戚風蛋糕粉）

用料  

湯種戚風2.0蛋糕粉	140g
雞蛋	200g
油	40g
水	34g

一次成功 只需四步做出美味紙杯蛋糕[視頻教學]的做法  

 

準備好材料

 

把湯種蛋糕粉，雞蛋，水倒入打蛋盆，用硅膠刮刀攪拌均勻

 

用電動打蛋器，打發8分鐘，打發致紋路不消失，可拉出雞尾狀。

 

倒入油後用打蛋器攪拌均勻

 

用裱花袋裝好，擠入紙杯，三分二滿即可。

 

放入預熱好爐溫（150度）的烤爐中。

 

烤致大概30分鐘，表面金黃色即可出爐。

 

紙杯蛋糕完成。

小貼士

特別提示低筋粉是做不出的。湯種戚風蛋糕粉在淘寶搜索「新藝廚」店鋪可購買哦。