香噴噴的【蜜汁蒜香雞】簡易又好吃

香噴噴的【蜜汁蒜香雞】簡易又好吃

 

雞腿為主，附蘸少許蜂蜜和蒜末，香甜可口！  ------

用料  

雞腿	2隻
蒜瓣	4粒
橄欖油	5g
芥末	5g
蜂蜜	15g
鹽	2g
胡椒粉	適量

蜜汁蒜香雞的做法  

 

材料

 

雞腿洗乾淨以後擦乾水分，去皮去骨。

 

抹上鹽和胡椒粉腌制十來分鐘。等不及了也可以直接上鍋

 

中火加熱平底鍋，倒入一半的橄欖油，然後下雞腿肉。

 

轉為中小火，將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面，要多翻面，大概五分鐘左右，

 

大蒜搗成末。

 

鍋重新加熱，倒入剩餘的油，再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜，芥末，一點鹽，50g水，混合攪拌。

 

趁熱倒入煎熟的雞腿肉，讓雞腿肉裹上醬汁。關火取出。

 

出鍋，美味。

小貼士

佐料可根據喜好自行調整。