如何做好吃的蒜蓉辣椒醬，原來是如此簡單，過年必不可少的醬料

如何做好吃的蒜蓉辣椒醬，原來是如此簡單，過年必不可少的醬料

蒜蓉辣椒醬的特點為蒜香濃郁，辣味清新，可用於點醮、拌面、就飯，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等，那種獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下飯，快來看看是怎麼做的吧！

食材：紅尖椒、蒜頭2個、食鹽、白砂糖2勺、高濃度白酒3瓶蓋

步驟：

1、紅尖椒清洗乾淨蒜頭剝皮，然後一起放到攪拌機裡面打碎。

2、紅辣椒和蒜蓉打碎，之後放入是適量的食鹽2勺白砂糖高濃度白酒3個瓶蓋。

3、攪拌均勻放入乾淨的玻璃瓶裡面，在瓶口放保鮮膜蓋上蓋密封，放置一個月就可以吃了。