切洋蔥不再流淚 冰箱的這些功能很實用

冰箱除了保鮮與冷藏食物外,還有其它的用途,這些功能可能會給我們的生活帶來更多便利。

切出完美蛋黃

煮好的雞蛋或茶葉蛋,用刀切時,蛋黃很容易碎,本來美味的食物卻因不美觀而大打折扣。其實,把煮好的雞蛋放入冰箱冷藏,大約1小時後,拿出來再切,這時雞蛋的蛋黃已經凝固,蛋黃的切口平整、光滑、不會碎。

助豆類快速煮爛

紅豆、黃豆等豆類不經過長時間浸泡很難煮爛。如果忘記浸泡豆子,又想喝豆粥時,可以試試這個辦法:把豆放入水中煮沸,冷卻放入冰箱中冷凍約

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2小時,直到水上出現一些結冰現象,接著取出加熱,只需 20分鐘,豆子就爛了。

讓炒飯更美味

如何做出跟餐廳售賣的炒飯一樣好吃?將煮好的米飯放入冰箱,冷凍一兩個小時,那炒出來的米飯,就會一粒一粒的,非常美味。

 

切洋蔥不再流淚

切洋蔥時由於刺激很容易流淚。可以把洋蔥先放進冰箱冷凍室,1小時後取出,洋蔥這時變得有些冰冷,再開始切,就不會那樣熏眼睛。

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延長絲襪壽命

女性往往因絲襪常破跳絲而傷腦筋,可以利用冰箱解決煩惱。新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍室凍1、2天。拿出來半天後再穿,溫度變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪不容易破損。

 

助真絲衣物熨燙

洗好的真絲衣服因質地太軟,不容易熨燙。這時,可把衣服裝進塑料袋,然後放進冰箱冷凍室,過30分鐘後取出。這時候再熨就容易多了。

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讓蠟燭不再「流淚」

如何讓點燃後的蠟燭不滴蠟?在使用蠟燭前半天,可將蠟燭放進冰箱裡冷凍起來,這樣到用的時候,就不容易滴蠟了。

 

去除口香糖

口香糖不小心黏在物品上,不容易取下?可以先將該物品放進冰箱冷凍,約1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時取出物品,口香糖很容易被挑掉。