不吃早餐對身體不好,可這樣吃更不健康!

俗話說,一日之計在於晨。早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅。早餐能提供一天70%的營養,早餐不僅影響會人的思維能力,吃不好竟然還會引起胃炎、肥胖、膽結石等健康問題。因此,吃早餐,吃好早餐是非常重要的一件事情。

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早餐是三餐中最重要的一餐

經過一晚的長時間睡眠,人體的營養物質已經被人體代謝掉,早上急需進食早餐補充熱量以及各種營養素。早上按時進食早餐,能從食物中獲得熱量和各種營養,提升身體的新陳代謝,保障身體處於較好的精神狀態和身體狀態。

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可見,不吃早餐會嚴重地損害身體健康。除了吃早餐的方式,營養均衡的早餐搭配也十分重要,但以下這4種常見的早餐搭配卻存在著營養陷阱,一起來看看吧!

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4種不健康的早餐搭配

01

麵包和牛奶搭配

麵包的油脂含量較多,糖分多,而且麵包又經過精加工,營養價值不高。而且麵包加牛奶的早餐搭配,含糖量高,會導致人體血糖飆升,早餐過後,血糖又會很快降下去,很容易出現疲勞、精神不振等不良症狀。

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健康吃法:早餐盡量不要吃熱量、油脂量較高的夾餡的麵包。吃麵包時,避免塗奶油、花生醬等,以免攝入過多的反式脂肪。建議可以用兩片烤麵包夾一片低脂乳酪,再加上一瓶低脂牛奶或優酪乳,這樣早餐營養會更均衡。

02

燒餅和油條搭配

燒餅的油脂過高,一個燒餅越有230~250卡左右的熱量,其中有25%的熱量來源於脂肪,吃多了容易發胖。此外,油條屬於高溫油炸的食品,油脂高且難以消化,且食物經過高溫油炸以後,營養會全部流失,甚至還會產生致癌物。

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健康吃法:一個星期不要超過一次以燒餅油條做早餐。如果早餐吃了燒餅油條,午餐和晚餐要盡量清淡,不吃煎炸的食物,多吃青菜、水果。

此外,建議早餐吃燒餅油條的時候可以搭配千萬不要喝太甜的豆漿,最還是不加糖的豆漿,以免進食過量的糖。

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03

清粥和小菜搭配

雖然清粥和小菜的早餐搭配沒有油脂高的問題,但缺乏蛋白質,而且搭配白粥的榨菜或豆腐乳都是太鹹,鈉含量較高,且含有大量的食物添加防腐劑,容易損害肝腎。

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健康吃法:早餐喝粥最好選擇比清粥更有營養的五穀雜糧粥。吃粥的時候,建議不要只搭配榨菜,還可以搭配著荷包蛋或瘦肉來吃,以補充蛋白質,保證營養均衡。

04

水果和蔬菜搭配

水果和數次啊看似健康,但其熱量較少,不能作為一天能量的來源,如果長期以蔬果為早餐的主食,很容易造成營養不良,讓人容易疲勞,而且很容易就會餓。

健康吃法:建議可以以蔬果搭配三明治或土司作為早餐進食,保證身體的能量的攝入。