手工的餃子不要立刻放冰箱，教你一簡單絕招，放多久都不壞不粘連！

不少家庭都有吃餃子的習慣，沒過多久就吃一次，但是有的家庭習慣一次包很多餃子，然後放到冰箱里冰凍，但是冰完了后，很容易粘連在一起，很是麻煩，下面小編就教給大家幾個小妙招，讓餃子讓冰箱里更佳方便。

如果放入冰箱中的餃子粘在一起了，是不易在分開了，而且煮餃子的時候，它們也容易連在一起分不開，那就需要掌握煮餃子時候的方法了。在鍋中放入的水燒開後，加入適量的食鹽，待其融化後，再放入凍在一起的餃子來煮。這樣就能幫助分開粘在一起的餃子了

在將餃子放入冰箱中之前，先鋪上保鮮膜，將餃子滾上一圈麵粉，這樣放入冰箱中的時候，就能避免放在一起的餃子出現粘連現象。但如果餃子上的麵粉過多的話，容易增加煮熟餃子的難度，還容易使餃子粘鍋。

所以還可以先在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜，撒上少許麵粉，再放上餃子，每個餃子要隔開，最後放入冰箱中速凍15~20分鐘，取出時餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍層，就不會出現粘在一起的現象了。

自己包的餃子是不是也要像超市裡買的速凍餃子放在冷凍櫃裡，防止粘連，一定要在粘之前冷凍，吃的時候直接下，不必解凍，下次記住了。